曹江镇荷垌村
2021年大头菜总产值
约有两百多万元
实现了产量、销量、村民收入三丰收
这是怎么做到的呢?
近日
记者实地了解
大头菜的种植和销售情况
在曹江镇的天域农业
发展有限公司加工场
这里的一缸缸腌制大头菜
早在一月份已完成腌制
市天域农业发展有限公司生产厂长:阙源
公司在农户处收购新鲜的大头菜进行腌制,制成成品后,线上线下进行销售,线下主要是销往海南和湛江地区,线上销售面向全国消费者。
荷垌村的大头菜种植大户 侯荣超
我的种植面积是十到十五亩,亩产大概7000-8000斤,价格定的合同是在1元左右,每年收入包括成本在内12-13万左右 ,现阶段种植大头菜的效益,是比较理想的。
大头菜的经济效益好,村民种植大头菜的热情高涨,种植面积逐年递增。
荷垌村委会妇联主席:姚英芳
荷垌村种植大头菜的农户,大约有五六十户,差不多有两百多亩跟天域公司合作,因为效益比较好,种植面积逐年有增加,目前约有三百多亩。
大头菜像萝卜一样长在地下,从田地拔出来后,一分为四进行晾干水分,洗干净后,用盐腌制进行脱水,天然暴晒几天,放入干净泡菜缸便于保存,保证腌透入味,一个月后即可出品。
大头菜煲腩肉
是曹江历史悠久的传统吃法
肉香混合着咸香
好吃到不要不要的!
最普遍的吃法
就是吃粥吃饭的配菜
今日你吃咗未?返回搜狐,查看更多