不仅如此,郴州还藏着最有烟火气的美食江湖,一碗栖凤渡鱼粉足以让你从长沙的网红馆子中跳脱出来,一把回归地道的湖南滋味。
这座好看又好吃的低调小城,早就该火了。
01
山山水水是郴州
“人间天上一湖水,万千景象在其中”,说的正是小东江的烟波美景。
其实,作为5A级景点的它早在摄影界声名鹊起,但在旅游界却没有太多人熟知。并且,在离郴州一个小时车程内,其实还有一个“小漓江”,绵延百里,雾气弥漫,于两岸苍翠的山峦之间,轻歌曼舞。
小东江的9月份是观仙雾的好时节,夹岸峰峦叠翠,满目葱郁的原始森林,江面云雾升腾。
清晨6点一定要起个大早到江湖边,依水而生的仙雾阵阵萦绕江面而至,雾里隐隐约约能看见渔船穿梭往来,接近中午仙雾散尽,倒映着两岸景色的如镜江面宽阔清晰。
再往上走就是龙景峡谷,它与小东江同在一个景区里面,全线游程为2.5公里。沿途山势陡峭,青山滴翠,古木参天,清潭、瀑布成群。
这里是我国目前瀑布密集最高的景区,有大小瀑布26处,水潭18个。
《中餐厅6》的具体拍摄地在仰天湖景区内。
这里平均海拔1314米,被称作“江南的呼伦贝尔”,碧绿一片的大草原能让人想起记忆里最纯真的东西。
如茵的草原上,远远可见马儿在低着头惬意地吃着草,高耸入云的大风车沿着山脊蜿蜒数百里,宫崎骏的夏天就在这里实现了!
路边还有草原烧烤,选一块草地,铺上野餐垫,就是一场完美的露营野炊。
郴州最火的一处景色,莫过于高椅岭。郴州的丹霞地貌有着“世之所有,此尽有之”的美誉,而高椅岭恰是其中之最。
山脉与湖水相互缠绕,像是一条条百褶裙在翩翩舞动,山体峭壁浑然天成如波浪般的石纹,神奇而壮观。
清晨雾气笼罩,傍晚彩霞满天,像是岛屿,像是峡谷。目之所及,除了感叹,还是感叹,大自然的力量,就是这么神奇。
如果你的胆子够大,还可以体验一条长达300m长的飞拉达路线…挑战之后,怕是只有澳门塔蹦极才能与之抗衡。
莽山国家森林公园,地球同纬度保存得最完好的原始森林,镶嵌在南岭山脉的璀璨明珠,至今仍保存有6000公顷的原始森林。
“莽山壮美惊天下,原始生态第一山。”用来形容它,一点都不为过。
运气好的话,你还能遇到云海。云雾缥缈之间,像是闯入了仙境,走在其中,奇峰叠翠、溪涧纵横,相映成趣。
02
千百年的记忆
“暖暖远人村,依依墟里烟。”远处的村寨,淳朴的人们,这里更多的历史印记与民族风情的气息。
板梁古村,有600多年历史,被誉为“湘南第一村”!
小河绕村而下,这些历千劫而不倒的古民居,栋栋雕梁画栋,飞檐翘角,讲述着关于历史的故事。
古屋里还有很多老人家,每每遇见都会热情地与你打招呼,虽听不太懂的语言,却能从笑容中感受到他们的好客之情。
裕后街是郴州最古老的街道,至今已经走过两千多年的岁月。裕后街是郴州城“九街十八巷”的中心部位,也是郴州的发源地。
裕后街沉淀着湘南古韵,也承载着郴州人的乡愁记忆。
“裕后”二字,取自《三字经》中“光于前,裕于后”,启示着郴州子弟要甘于奉献,激励着他们奋发向上。始终如一的训导成就了郴州的光荣传统,也留下了老一辈无产阶级革命家的战斗足迹。
03
忘不了的美食
天南地北的吃货都去长沙觅食,而长沙的吃货则去郴州觅食。
来到郴州,烧鸡公这道当地名菜绝对不能错过。
个头大的土公鸡搭配辣椒,再加入茶油制成,入口后鲜辣浓郁,皮脆肉香,十分过瘾!
东江鱼,也是一定要吃的。
做法很多,当地人最爱的是路边的小摊,串上签子,用油煎纸两面金黄,再抹上特质的酱料,你别说,谁吃谁上瘾。
资兴柴火鱼,全部都是每日新鲜打捞上来的大鱼,鱼肉本就鲜嫩,再加上柴火熬煮,更保证了鲜味。
乳白色的汤汁诱人无比,鲜味四溢。开吃前,再撒上紫苏等配料来增味,趁热喝一口鱼汤,直接“鲜”出天际。
当然,鱼肉也可以配上店家的秘制酱料,开胃又爽口,几乎没人能抵御。
每个郴州游子,对家乡的鱼粉都有一份特殊的感情。
新鲜的鲢鱼和特制的辣椒油熬成汤底,再加入顺滑Q弹的米粉,最后放入姜蒜茶油和鱼肉,就是最地道的郴州风味。
还有源于郴州的擂辣椒皮蛋,尖椒先烤至表面起皮,然后装进有蒜末的碗里,一起捣碎,最后加入生抽等佐料,配米饭吃真的很绝。
郴州,一个去了就不会后悔的城市。
这里位于湖南省的最南边,拥有最便宜好吃的美味和看不尽的风景名胜。去过郴州的人,一定会被这里所折服。返回搜狐,查看更多