智齿又称第三磨牙，是人类口腔中最后出现的一组牙齿。智齿的形状通常与其他磨牙相似，包括一个大的、用于咀嚼食物的牙冠部分，以及一个或多个牙根。
这些牙根被嵌入到牙槽骨中，用于固定牙齿并将咀嚼力传递到颌骨。牙冠部分的咀嚼表面通常有几个突起，称为牙嵴，这有助于破碎和磨碎食物。
智齿的形状和功能性特征，并不具有一致性，因为会受到个体差异、遗传因素和影响牙齿发育的环境条件的影响。
部分智齿可能有一个、两个、三个或更多的牙根，这些牙根可能是短的、长的、直的、弯曲的，或者可能彼此交织或者融合在一起。此外，智齿的牙冠部分也可能比其他磨牙更大或更小，或者可能有更多或更少的牙嵴。
在功能上，智齿的主要作用是咀嚼食物，然而在现代社会，由于食物的加工技术和烹饪方法的改进，人们对硬质食物的咀嚼需求已经大大减少，从而使得智齿的功能性价值减弱。
事实上，许多人因为智齿的位置不正、无法完全萌出，或者导致牙齿拥挤等问题，而需要将智齿拔除。